La acumulación de sarro con en el tiempo desacelera el flujo de agua, reduce la capacidad de la caldera, crea problemas de calefacción y eventualmente causa obstrucciones. Esto significa que la cantidad de café que sale de su máquina se reducirá lentamente y la temperatura podrá ser inferior afectando la calidad de su servicio. Por otro lado esto acaba derivando en una inminente rotura de su maquina de café y la interrupción temporaria de su negocio.